Naar de inhoudNaar de navigatie
Opleiding - Jongeren

Gespecialiseerd Kok

Horeca & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BBL
  • duur
    1,5-2 jaar

Werk jij als professioneel kok? En wil je op hoog niveau koken in een specialiteitenrestaurant? Of je eigen zaak beginnen? Met het diploma Gespecialiseerd kok kun je je droom waarmaken!

Als gespecialiseerd kok vind je het leuk om nieuwe combinaties en bijzondere ingrediënten uit te proberen. De gerechten die jij serveert zijn verrassend en origineel. Je stemt ze af op de wensen van de klant. Je volgt ook de trends in jouw vakgebied en je weet wat je ermee kunt doen.

Wil je meer weten over deze opleiding? Klik hieronder op 'Lees meer'.

Deel deze pagina

Onze agenda

open dag
Open Dag 16 sept 2025
  • datum
    Dinsdag 16 september
  • tijd
    tussen 10.00 en 14.00 uur

Wat leer je?

  • Bijzondere kooktechnieken
  • Standaardrecepten vernieuwen
  • Werken volgens een plan
  • Werken onder tijdsdruk
  • Leidinggeven in de keuken
  • Patisserie

Waar kun je gaan werken?

  • De beste horecazaken in Nederland
  • Specialiteitenrestaurants

Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Flevoland?

  • Je wordt opgeleid tot een veelzijdige kok.
  • Je leert het beroep van echte vakmensen en professionals.
  • Je leert veel in de praktijk en kunt zo snel aan de slag.
  • Begeleiding nodig tijdens je opleiding? Wij helpen je!
  • Met je waardevolle mbo-diploma kun je straks veel kanten op.

Alle praktische info op een rij

Hier vind je alle informatie die voor jou handig is om te weten over deze opleiding.

ContactAanmelden


Gerelateerde opleidingen

Opleiding - Jongeren
Manager / Ondernemer Horeca
Horeca & Facilitair
  • niveau
    4
  • leerweg
    BOL
  • duur
    3 jaar

Aanmelden

omschrijving
Locatie
MBO College Almere
Straat van Florida 1, Almere Buiten
  • niveau
    4
  • leerweg
    BBL
  • start
    aug. 2025
    jan. 2026
  • duur
    1,5-2 jaar