Opleiding - Jongeren
Gespecialiseerd Kok
Horeca & Facilitair
- niveau4
- leerwegBBL
- duur1,5-2 jaar
Werk jij als professioneel kok? En wil je op hoog niveau koken in een specialiteitenrestaurant? Of je eigen zaak beginnen? Met het diploma Gespecialiseerd kok kun je je droom waarmaken!
Als gespecialiseerd kok vind je het leuk om nieuwe combinaties en bijzondere ingrediënten uit te proberen. De gerechten die jij serveert zijn verrassend en origineel. Je stemt ze af op de wensen van de klant. Je volgt ook de trends in jouw vakgebied en je weet wat je ermee kunt doen.
Wil je meer weten over deze opleiding? Klik hieronder op 'Lees meer'.
Deel deze pagina
Onze agenda
open dag
Open Dag 16 sept 2025
- datumDinsdag 16 september
- tijdtussen 10.00 en 14.00 uur
Wat leer je?
- Bijzondere kooktechnieken
- Standaardrecepten vernieuwen
- Werken volgens een plan
- Werken onder tijdsdruk
- Leidinggeven in de keuken
- Patisserie
Waar kun je gaan werken?
- De beste horecazaken in Nederland
- Specialiteitenrestaurants
Waarom deze opleiding volgen bij het ROC van Flevoland?
- Je wordt opgeleid tot een veelzijdige kok.
- Je leert het beroep van echte vakmensen en professionals.
- Je leert veel in de praktijk en kunt zo snel aan de slag.
- Begeleiding nodig tijdens je opleiding? Wij helpen je!
- Met je waardevolle mbo-diploma kun je straks veel kanten op.
Gerelateerde opleidingen
Opleiding - Jongeren
Manager / Ondernemer Horeca
Horeca & Facilitair
- niveau4
- leerwegBOL
- duur3 jaar
Aanmelden
omschrijving
Locatie
MBO College Almere
Straat van Florida 1, Almere Buiten
- niveau4
- leerwegBBL
- startaug. 2025
jan. 2026 - duur1,5-2 jaar